HỘI THẢO THỊ TRƯỜNG RAU QUẢ HÀ LAN (AFT-NVHBP)

Vào Thứ Bẩy, ngày 19 tháng Ba năm 2022, Hiệp hội Thực phẩm Minh Bạch- AFT (https://thucphamminhbach.org/) cùng Hiệp hội Hợp tác Kinh doanh Nông nghiệp Hà Lan- Việt nam- NVHBP (www.nvhortiplatform.com) đã phối hợp tổ chức buổi Hội thảo trực tuyến về THỊ TRƯỜNG RAU HOA QUẢ HÀ LAN, CÁC GIẢI PHÁP NÔNG NGHIỆP THÔNG MINH VÀ CƠ HỘI CHO NÔNG SẢN VIỆT.

Tại cuộc Hội thảo, Bà Mai Hồng, Điều phối viên Việt Nam của NVHBP đã chia sẻ các thông tin cơ bản về nhu cầu rau quả chế biến tại Châu Âu, cụ thể là:

  1. Vì sao Châu Âu là một thị trường hấp dẫn cho trái cây và rau quả chế biến?
  2. Những nước nào ở châu Âu tiêu dùng nhiều rau quả chế biến?
  3. Sản phẩm nào từ các nước đang phát triển có tiềm năng nhất trên thị trường rau quả chế biến ở Châu Âu?

Và các xu hướng tiêu dùng nổi trội hiện nay, như:

  1. Tính bền vững của sản phẩm
  2. Bao bì bền vững
  3. Lợi ích sức khỏe của thức ăn và đồ uống
  4. Rau thay thế cho các sản phẩm động vật có nhu cầu cao
  5. Công nghệ xử lý mới và số hóa
  6. Thông tin sản phẩm cần đầy đủ, minh bạch, chi tiết hơn
  7. Các sản phẩm hữu cơ
  8. Các sản phẩm tự nhiên và không có chất độc hại
  9. Tìm kiếm các nguồn cung ứng mới.

Các thành viên khác của NVHBP là Ông Nguyễn Tường Hưng, Giám đốc Công ty Máy Phố Hiến (www.PhohienMachinery.com) đã trình bày về công nghệ nhà kho tự động và các máy nông nghiệp dùng cho chăn nuôi, cánh đồng rộng, như máy kéo, xúc, ủi, lu, xúc lật, xe nâng, cày bừa, vun luống, nông cụ gieo hạt và chăm sóc, máy thu hoạch, máy phun thuốc, ủ chua, máy trộn thức ăn.. . Ông Nguyễn Khắc Minh Trí, Giám đôc Công ty MimosaTEK (https://mimosatek.com/) đã cung cấp nhiều thông tin hữu ích về các giải pháp nông nghiệp thông minh: những thách thức ngành nông nghiệp đang đối mặt và ứng dụng công nghệ cao, IoT vào nông nghiệp hiện nay, bức tranh tổng quát về nông nghiệp 4.0.

Tham dự hội thảo có đông đảo các tổ chức quản lý, các doanh nghiệp nông nghiệp và nhiều cá nhân hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, phân phối nông sản thực phẩm, đến từ nhiều tỉnh thành phố, trong và ngoài Việt Nam. Các bên đã sôi nổi trao đổi thông tin, chia sẻ kinh nghiệm, giúp cho Hội thảo thành công tốt đẹp.